La primavera è cominciata, portando fiori, sole e l’aumento delle temperature. Ma cosa succede in vigna? Durante il periodo invernale il vigneto si è spogliato della sua chioma, ed è rimasto nudo e “dormiente” dando al paesaggio quel caratteristico aspetto brullo. Ora invece il vigneto sta vivendo
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Degustare il vino è un’arte sopraffina che da una parte affascina lo spettatore e dall’altra aiuta chi ha gli strumenti e il know how per comprendere al meglio la qualità del vino degustato. Ma come cimentarsi in questa raffinata pratica senza essere pretenziosi e senza fare
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Un importante evento a cui, tutti voi che amate la Doc Venezia, non potrete mancare. Si terrà proprio alla edizione di Vinitaly 2018, consueto appuntamento vinicolo di Verona, che quest’anno si svolgerà dal 15 al 18 aprile. Durante la manifestazione infatti, presso lo stand del Consorzio
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Il pranzo di Pasqua si avvicina, e la voglia di far festa con amici e parenti pure! Ma come rendere speciale il menù pasquale? Quali vini utilizzare per essere sicuri di far bella figura e accontentare i presenti? Ecco qualche suggerimento per rendere perfetto il pranzo di
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Al consueto appuntamento vitivinicolo internazionale, Prowein 2018, si sono presentati al pubblico internazionale i vini Doc Venezia. Dal 18 al 20 marzo, presso il Padiglione 15 stand D21 del Consorzio Vini Venezia è stato possibile assaggiare e degustare alcune tipologie dei vini Doc Venezia che hanno
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Cos’hanno in comune il Ponte di Rialto e i vini Doc Venezia? Come mai il celebre ponte è diventato simbolo dei vini Doc Venezia? La ragione, per quanto semplice, sfugge a molti, talvolta agli stessi veneziani. Bisogna andare indietro nel tempo, quasi alle origini della città,
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Arte e Vino a Venezia sono un connubio irrinunciabile. Venezia si sa, è un’opera d’arte a cielo aperto, ricca di musei e gallerie, monumenti e quadri di artisti famosi. Il visitatore curioso ne assapora la grandiosità e la bellezza. Perché non rendere la scoperta di
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C’è chi lo preferisce giovane e chi invecchiato, ma come conservare il vino in cantina nel modo corretto? E’ considerato un prodotto “vivo” in quanto continua nel tempo la sua evoluzione, migliorando e ampliando le caratteristiche organolettiche che regala all’assaggio. L’invecchiamento, o più correttamente “affinamento”, non
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Il Pinot grigio DOC Venezia non è un vino bianco qualunque, ma porta con sé tutte quelle caratteristiche a cui non rinunciare se si cerca qualità e autenticità. Il suo legame con la splendida Venezia ha origini già agli inizi del ‘900, tanto che si presta
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Carnevale di Venezia: un evento unico al mondo a cui, almeno una volta nella vita, bisogna partecipare. La città si riempie di maschere, si festeggia giorno e notte, i palazzi che si affacciano sui canali si riempiono di luci, musica e colori. Nelle botteghe vicino al
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